當地居民推薦
Recommended by locals
不論是店長堅持品質、用心經營的店鋪,還是可以購買當地限定商品的景點等,一定都有當地居民推薦與熱愛的理由!我們蒐羅了這些讓人一不小心就愛上的景點
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在堅持手工製作的自然風咖啡享用午餐!
享受周到的款待,悠閒度過幸福的時刻。原生林環繞的Yukanboshi河畔。坐落在令人放鬆的地點,主打手工製作的慢活咖啡廳。午餐的菜色是使用當季食材的每日義大利麵,還有吸引許多人遠道回訪的漢堡排等。深焙的「福座配方咖啡」如巧克力般醇厚甘甜,其餘咖啡和甜點的種類也相當豐富。所有餐點都使用「陶工坊Yuragi」的餐具盛裝,令人感受到手作的溫暖。餐點和咖啡都是用心仔細製作。出餐可能需要花一點時間,所以先逛逛店內販售的雜貨吧。其中從國外進貨的商品和獨一無二的藝術家商品更是不能錯過。
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札幌流行以聖代作為最後餐點的先驅店。
品嚐有如藝術品般的聖代及三明治!「〆聖代」是指喝完酒後要以聖代作為最後一道餐點的意思,而開始這股風潮的便是這間店。室內以愛迪生燈炮營造溫暖的氛圍,讓客人在復古摩登兼具的空間內品嚐店裡的人氣餐點,分別是有如藝術品般、以大量當季新鮮水果所製作的獨創聖代,以及有著可愛切面的數量限定三明治。聖代的製作食材十分講究,有甜分高的頂級水果、以濃郁的北海道牛乳所製成的霜淇淋以及為襯托水果所特製的鬆軟原創奶油等。以酒及香草所搭配出的全新口感也是其熱門的秘密之一。直到最後一口都美味得讓人愛不釋手。
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在5個會場約有80萬顆彩燈閃爍,照亮札幌的冬季風情。
從大通1丁目到6丁目皆有不同主題的燈光裝飾,值得您駐足欣賞。札幌白色燈樹節從1981年12月開始舉辦,起初只使用了1,048顆彩燈。如今,已成為使用約80萬顆彩燈的大型活動,在大通公園的1丁目到6丁目、札幌站南口站前廣場會場、站前通會場、札幌市北3條廣場會場及南一條通會場等5個會場閃爍美麗的燈光。大通公園會場從1丁目到6丁目皆有不同設計主題的燈光裝飾。此外,聖誕節前夕在大通會場還會舉辦札幌慕尼黑聖誕節集市,重現德國的將臨期(Advent)節慶,有許多販賣聖誕小物、熱紅酒及德國鄉土料理等的攤販。※2020年第19屆札幌慕尼黑聖誕節集市暫停舉辦。
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以筷子輕鬆品嚐的義大利料理是採用產地自產自銷的食材所製作,
歡迎在此體會北海道的美味之處!這家產地自產自銷的餐廳主打透過北義大利及法國的家庭料理,來品嚐北海道的美味之處。這家店使用喜愛的北海道食材來製作料理,並搭配季節,製作出各種能享受美味的套餐料理、單品料理,如來自留萌的當季海鮮及日高町海邊的無角短毛羊種小羊、剛滿周歲就遭到俐落宰殺的蝦夷鹿、襟裳的短角牛、真狩村的越冬蔬菜、早晨在長沼町採收的蔬菜以及日高的白蘆筍、綠蘆筍等。這家店的料理、麵包、甜點皆為手工製作,且必定會使用1種以上的道產食材。還有約200瓶的法國、義大利及北海道的葡萄酒,數量稀少卻種類繁多。
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使用從產地厚岸直送的牡蠣製作的餐點是店家得意之作。
特色美食沾醬炸雞也很受歡迎。1樓販賣鮮魚與加工製品。這間居酒屋以當季最美味的料理方式,供應從厚岸和根室的漁港直送的新鮮海產,深受當地居民喜愛。1樓是販售生鮮食品的商店。2樓的餐廳明亮寬敞,是可以放鬆用餐的空間。除了大量使用從產地厚岸的漁港直送的新鮮牡蠣製成的炸牡蠣和牡蠣排、厚岸美食牡蠣丼等固定菜單,還有可以品嘗各式口味的當月推薦菜單,午餐的價格實在、份量充足。還有當地人最愛的「沾醬炸雞」,是一種在炸雞塊上淋上甜沾醬的料理,請您一定要嘗嘗看。
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美味的自家栽種蔬菜與當地食材
在農家食堂享用午餐「NOMU廚房」是由栽種各種蔬菜的北廣島野村園所經營的餐廳。坐落在大自然圍繞的地點。您可以在此品嘗大量使用野村園無農藥的蔬菜和當地食材親手烹調的餐點。人氣餐點是可以自選主餐搭配多種附餐的午餐盤,還有用鑄鐵鍋盛裝的熱騰騰漢堡排等。每月會有幾天是「蕎麥麵日」,供應手打蕎麥麵。也有客人不是為了正餐,而是為了吃霜淇淋而來。餐廳周邊有許多當地大學生製作的長椅,可以坐下好好享用霜淇淋。附設野村園的蔬菜直銷所,還有販賣外帶餐點與點心。
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農家經營的小型直銷所
販售新鮮的有機蔬菜南幌町的三重湖公園聚集許多為了釣鯽魚和露營而來的人們,「農產品直銷所Minori」就位在此地,販售當天早上採收的蔬菜。這裡販售的農產品以無農藥、無化肥的有機蔬菜為主。依據季節會販售各式不同蔬果,如:番茄、青椒、高麗菜、櫛瓜、馬鈴薯、西瓜還有各種香草。另外,還能買到雞蛋和減農米(只噴撒一次除草劑)。受到消費者信賴的店家,讓您安心享用新鮮的美味。在這裡張羅料理的食材似乎很有趣呢。也有供應霜淇淋和飲料,在此小歇一會也不錯。
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具有80年以上歷史的烤雞肉串老店。
除了「烤內臟(Motsu)」和「烤雞肉(Sei)」,還提供多樣下酒菜!秉持「讓眾多顧客便宜享用大份量美食」的理念,經營80年以上的美唄烤雞肉串老店。「元祖美唄烤內臟」是日本全國七大烤雞肉串之一,也是最受歡迎的一種。這是一種將雞肉、雞肝、雞卵黃、砂囊、雞心和洋蔥串在一起的烤肉串。只用簡單的胡椒鹽調味來襯托食材本身的美味,再用高溫炭火仔細燒烤。受歡迎程度僅次於烤內臟的是「元祖美唄烤雞肉」。以蛋雞的雞胸肉與洋蔥組成的簡單烤肉串,是代表美唄的靈魂食物。除此之外,還有燉煮內臟、沙拉和蕎麥麵等,菜色相當多元。
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串聯三個市場,囊括餐飲店、流行服飾、雜貨店等商家,
成為創造江別飲食文化與生活風格的據點。ËBRI是一棟將明治時期的水管工廠建築改造而來的紅磚商業設施。提倡FOOD×EVENT×MARCHE的概念,作為創造飲食文化與生活風格的據點,提供當地的人們與物品交流的場域。享受午餐後,還可以到市場或雜貨店購物。
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在電車經過的道路旁散步,感受獨特風情
在咖啡香氣的包圍下享用早餐MORIHICO是札幌發跡的人氣咖啡品牌。目前市區已有許多風格迥異的分店,而「ATELIER・MORIHICO」 就是2號店。之所以取名為ATELIER,似乎是因為過去曾在此處烘焙咖啡的關係。位在新舊電車的交會處,因此時常能感受到路面電車經過時的震動與聲音。店內有一張超過100年以上的大桌子,搭配其他擺飾,營造新舊交融的風格,讓我們能在咖啡香中靜靜地品味此處散發的恬適氣息。由於11點前仍會提供早餐菜單,因此可以慵懶地享用早餐,一邊享用MORIHICO的香醇咖啡,一邊品嚐以水果及起司製成的美味三明治。
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在午餐時段品嚐海鮮料理
豐富的菜單可供家人選擇到了小樽,午餐當然就要享用海鮮料理。位於祝津港前的「民宿青塚食堂」是一間由民宿經營的食堂,由於可品嚐新鮮美味的海鮮,因此不但備受當地人喜愛,也廣為觀光客所知。這家充滿風情的店就在祝津港旁,時常飄散著烤魚及烤貝類的香氣,如鯡魚、八角魚、帆立貝及法螺等。店內備有桌椅座位以及和式座位,帶小朋友前來用餐也十分方便。菜單種類豐富,有海膽蓋飯、海鮮蓋飯、烤魚定食及生魚片等,可依照家人各自的喜好選擇不同的套餐及單點美食。由於種類繁多,一不小心就會在猶豫不決時食慾大增。歡迎在此一邊眺望眼前的海景,一邊享受小樽祝津的在地美味。
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觀賞大型北方魚種及海豚秀
在「海獸公園」與海豹及海獅邂逅!這座歷史悠久的水族館建在祝津的高地上。在展示大型北方魚種的水族館中,可見到日本原生淡水魚中最大的遠東哲羅魚、長達1.2m的大比目魚(鰈科中最大可達2.5m)、以及重達20kg的北太平洋巨型章魚等。此外,還有水溫為3℃的觸摸區,相當有北海道的特色。此處最大的特色,就是善用自然海域所打造的「海獸公園」。這裡不但有魄力十足的海獅以及多達50隻的海豹,還飼育了好幾隻日本國內難得一見的鼠海豚。這裡也會舉辦海獅的潛水表演及海豚秀,只要多加善用時間,就能有效率地欣賞到許多表演。離開前,還可在出口附近的商店購買海洋生物造型玩偶當作伴手禮。
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在氛圍悠閒的法式料理店
享受使用蔬菜、豬肉等在地食材的午餐這間小巧雅致的咖啡廳位於住宅區。主廚兼店長發揮長年在飯店所磨練的手藝,使用在地食材,如石狩產的有機蔬菜及厚田地區的品牌豬肉「望來豬」等,製作出美味的法式料理。午餐的套餐內容相當豐富,有由大量蔬菜及迷你湯品所製成的前菜、使用當季海鮮或「望來豬」所製成的肉類主餐,以及由糙米製成的燉飯。可在此享用美味又健康的午餐。還有各式各樣的甜點可供選擇。此外,由於午餐前有提供輕食及飲料的早午餐時段,且午餐過用亦有提供飲料及甜點的下午茶時間,因此備受左鄰右舍喜愛。
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歷史與藝術在此交響共鳴。
小樽是北海道的對外門戶,因而發展為當地的經濟中心,為北海道奠定了經濟基礎。小樽藝術村由三個設施組成,它們是利用在小樽最為繁榮的20世紀前半葉建造的四棟建築物──舊荒田商會、舊高橋倉庫、舊三井銀行小樽分行、舊北海道拓殖銀行小樽分行──改建而成,在藝術村裡能鑑賞妝點了小樽繁華時代的諸多國內外優秀美術品、工藝品,認識歷史文化。一走進「似鳥美術館」便能看到路易斯.C.蒂芙尼的花窗玻璃作品,繼續深入還能就近欣賞橫山大觀等人的日本畫、岸田劉生及雷諾瓦等日本及海外名家的西洋畫、高村光雲及其弟子們的木雕、新藝術風格及裝飾藝術風格的玻璃作品等多樣的藝術作品。在「舊三井銀行小樽分行」裡,能就近觀看1927年建造的銀行建築內部肅穆的裝潢。在「花窗玻璃美術館」則能盡情欣賞英國教堂花窗玻璃塑造出的莊嚴光影空間。
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忘不了的美味!
盡情品嘗只有牧場直營店才有的高品質牛奶甜點。「町村農場Milk Garden」是擁有超過百年歷史的老牧場「町村農場」的直營商店。商店建築是利用牛舍改建而成的紅色木屋,位於占地165公頃的廣大牧場裡,它靜靜佇立在純白雪景裡的可愛模樣宛如繪本裡的一頁。Milk Garden的二樓是內用區,您可在此一邊欣賞銀白世界,一邊品嘗甜點。 最高人氣的商品是以生乳製作的霜淇淋,使用的生乳來自牧場內的牛乳工廠。以最新鮮原料製作的霜淇淋有著豐富濃郁的奶味,食用後口齒間餘味清爽,美味得只要吃過一次就會留下深刻印象,難以忘懷。此外,雖然町村農場商店在日本全國有數間分店,但Milk Garden這間直營店會販售只有在這裡才能買到的限定商品,不容錯過。若想買伴手禮,使用大量只有農場才有的高品質食材製作的風味濃醇「特製起司蛋糕」、「僅限外帶提拉米蘇」以及網羅各式熱門口味甜甜圈的「迷你甜甜圈」等都是很棒的選擇。店內還提供以牧場最自豪的起司製作的起司火鍋等冬季限定餐點,歡迎來品嘗看看。
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自在地穿梭在森林中,享受與大自然融入的美好
在距離札幌市區開車僅須40分鐘的惠庭市,有一座以都市及農村交流為主題的「Rurumappu自然公園接觸式樂園」,能與全家大小一起享受豐富自然所帶來的樂趣。2018年,名為森林冒險「惠庭」的自然共生型戶外公園在這裡開幕。許多遊樂設施為運用現有森林資源直接打造,並將一年分為春秋季(4月中旬~11月底)及冬季(12月~4月中旬)兩種季節,在不同季節可以享受該季獨有的遊樂設施。 在春秋季,除了有像鼯鼠一樣在樹上高空穿梭的設施外,還有全長200公尺,可以從樹上向下滑至陸地的「空中飛索」,以及能像泰山一樣在空中飛行的「泰山冒險」等,讓您在北海道壯闊的自然景觀中,體驗讓人心跳加速又雀躍不已的各種活動。 冬季的主打活動為「叢林滑索之旅」。這個活動會由教練陪同,並透過森林冒險感受冬天的深度魅力。在積雪的大地上享受空中滑行等冒險活動,不僅是難得的體驗,也是此活動的魅力所在。此外還有生存遊戲【雷射槍戰】,以及可一邊欣賞自然豐富的森林、一邊散步的【雪鞋健行】。Rurumappu自然公園接觸式樂園內的設施十分多元且完善,包含公園高爾夫、白天露營、冰淇淋工坊以及散步小徑等,全家大小都能在此度過一整天的充實時光。
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匯集各種北海道珍味的
「美食主題樂園」「北廣島三井OUTLET PARK」是一家店鋪面積約3萬平方公尺,約有175家店鋪進駐的大型購物中心。有「美食主題樂園」之稱、匯集各種北海道珍味的北海道LOCO FARM VILLAGE即位於一樓。這裡匯集許多一般伴手禮店所沒有的食材,如剛採收的新鮮蔬菜、在地工坊製作的甜點、早晨剛捕撈上岸的鮮魚、剛出爐的麵包等,各式各樣新鮮的北海道在地「食物」都齊聚在這間道產食品市場裡。不僅種類豐富,更有許多品質優良的原創商品。因此,當地客人甚至比觀光客來得絡繹不絕。尤其推薦一款「雲丹醬油」,雖然一瓶要價1200日圓,但開賣僅2年就賣出10萬瓶以上,十分暢銷。濃郁的海膽風味讓人一吃便上癮,廣受各方好評。務必加入生雞蛋拌飯中一同品嚐。此外,待客熱情的魚販也廣受歡迎,不論是魚乾貨,還是各種鮮魚都十分新鮮、美味。
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深受當地居民喜愛,
提供氡溫泉浴的大眾溫泉旅館南幌溫泉Heart&Heart距離札幌只需45分鐘的車程,是一間有源泉溫泉的大眾溫泉旅館。深受南幌居民喜愛,每到週末都來泡湯的人都十分絡繹不絕。非住宿的溫泉入浴費用僅需650日圓,非常超值。這裡亦有北海道內也十分罕見的氡溫泉浴,據說對自律神經失調及循環系統具有調節的功效。即使浴室內充滿蒸氣,吸入後也有助於促進新陳代謝,對身體有益。天然溫泉為氯化鈉強鹽泉質的褐碳溫泉,特色為淡褐色、透明、味鹹及無臭。觸感滑順,有「熱之湯」之稱,能讓身體由內而外感到溫暖。此外,還有據說能促進新陳代謝、消除疲勞、美肌效果的氧氣浴,不論室內或露天泡湯都能享受高品質的溫泉浴。 旅館內有名為「味心」的餐廳以及商店,非住宿的入浴客人亦能入場消費。「味心」並非只是普通的附設餐廳,該店推出的高麗菜天丼用料大方、份量十足,亦曾在電視節目上受到介紹,因此,也有不少單純為了一嚐美食而特地前來的旅客。菜單上,不僅有麵類、丼飯、定食等多樣選擇,店家更推出許多堅持使用北海道在地食材的原創菜色,前來南幌享受舒緩身心的溫泉時,也別忘了來此一飽口福。
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這間占地廣大的書店以三棟建築物組成。
是一間已超出「書店」範疇的「超巨大複合書店」。這間超巨大複合書店以「鄉村都市慢活」為概念,三棟建築物的主題分別是「飲食」「知識」與「生活」。「飲食棟」是一座美食樂園,建築內共集結了12個店家。其中包含北海道義式料理界的第一把交椅──堀川秀樹主廚所經營的義式餐廳「nodo」,此外還有咖哩、擔擔麵、中式點心、漢堡等多種料理的名店,有各式美食供您選擇。 位於中間的「知識棟」裡陳列著大量書籍,其一大特色在於採用Book&Café模式,幾乎所有書籍都開放現場閱覽,無須購書也可在此一邊喝咖啡一邊悠閒看書。另外,二樓還設有辦公區,並備有插座及免費WiFi。您可以帶著電腦來這裡辦公,亦可利用書店內豐富的書籍資源撰寫資料、論文或報告等。「生活棟」則陳列著童書與各式創意商品。其中童書賣場的規模與商品豐富度在全北海道都是數一數二,有進口兒童智育玩具廠「BørneLund」、家具、照明及雜貨的選物店、戶外用品、運動用品店等眾多商家來此展店。在這座書籍與生活的巨大主題樂園裡,就算待上一整天也不會厭煩。
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在充滿木質溫度的高雅餐廳
內配著紅酒享用鮮魚及爐邊料理。這間店以「新大眾居酒屋」的形式開幕於2020年2月,由經營北海道高人氣義大利燉飯專賣店及夜間聖代專賣店等人氣店家的「株式會社GAKU」與水產仲介批發商「一鱗共同水產」合作開設。在此能品嘗到以新鮮當季海鮮製作的生魚片、西式炸物、奶油煎魚、義大利麵等,食材都使用由專業「選魚職人」在水產市場精心挑選出的高品質海鮮。「選魚職人本間生魚片」適合搭配利酒師嚴選的名酒享用。其中最不容錯過的一道料理是曾在南義大利普利亞地區精研技藝的主廚融合拿坡里漁民料理「狂水煮魚」與「爐邊料理」製成的「炭烤狂水煮貝」。店內還供應每日更換的「本日鮮魚」及義大利廚師製作的「無菜單料理」,每次光顧都會有新發現。
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生產限定葡萄酒及霜淇淋的
高人氣北海道產葡萄酒莊。這間酒莊位於風光明媚的寶水地區,是岩見澤第一間葡萄酒莊。利用古木材建造的建築物是葡萄酒釀造所也是葡萄酒直賣所,紅色的三角屋頂是其一大特色。建築物與一旁廣大的葡萄園相映成趣,形成一幅宛如南法鄉村般的景緻。 一樓的直賣所販售使用自家葡萄釀造的「RICCA」系列、高級名牌酒「雪之系譜」系列以及僅限本店販售的葡萄酒等。若您想瞭解各種葡萄酒的特色及選酒方法等,歡迎隨時洽詢工作人員,他們將為您做詳盡說明。另外,由於釀造所就在同一棟建築物內,因此來買酒時還能順便觀摩釀造過程。建築物二樓設有畫廊,展出以釀酒程序為概念創作出的藝術作品等,若您走累了,可以坐在此空間附設的座椅上稍作休息。 直賣所旁的霜淇淋店「Vieagrest」的最高人氣商品是淋有自家製葡萄汁的霜淇淋。提供白葡萄汁與紅葡萄汁兩種醬料供顧客選擇。在酒莊葡萄園美景的襯托下,霜淇淋嘗起來肯定格外美味!堪稱一生必吃一次的美味甜點。(霜淇淋為期間限定商品。)
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充滿北海道氣息的繽紛田園景致覆滿整片緩丘。
走國道337號往東丘方向前進,便能看見一座座標高60~100m的緩丘映入眼簾。這裡是調色板之丘,初夏時此地會開滿芥菜花,種來當作綠肥的向日葵則會在秋天盛開。以農作物創作出的拼貼畫一望無際,與遠處的夕張群山相映成趣……天空與大地之間的對比營造出充滿北海道氣息的壯闊田園美景。 惟須注意,向日葵花田屬於私有地,禁止進入。
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將北海道獨有的新鮮食材發揮
至極致的釜飯善用北海道在地時令食材製作的釜飯,而成為在地知名的排隊美食店。您可在此品嚐到許多以北海道獨有的新鮮食材所製作的釜飯,如毛蟹、帆立貝、鮭魚卵等。在30種以上選擇的菜單中,最受歡迎的便是滿溢豪華海鮮食材的Ichie特製釜飯,同時也絕對不能錯過使用當季食材所推出的季節限定釜飯。此外,還有「禮文遠東多線魚及牡丹蝦釜飯」、「生北寄貝香菇奶油釜飯」、「鮭魚卵滿面釜飯」、「燉煮鹹甜帆立貝釜飯」、「鮭魚卵厚切紅鮭釜飯」等光看名稱就讓人垂涎三尺的釜飯。除了海鮮以外,還有許多使用北海道產肉類的釜飯,如使用十勝品牌牛「人舞牛」的「人舞牛排釜飯」、「惠庭放牧豬東坡肉釜飯」,以及「道產雞肉明太子釜飯」等。釜飯使用惠庭在地的稻米,以及以北海道產食材為主的新鮮配料,為了讓每位客人品嚐到最美味的口感,所有釜飯都是點餐後才開始炊煮。除了釜飯以外,還有香氣逼人的人氣勾芡炒麵、綜合握壽司、串燒、炸物等,種類十分豐富。此店秉持一期一會的精神,將北海道時令料理安心、安全的美味與幸福,透過用心的調味、火侯、擺盤以及服務,傳達給每一位顧客。亦提供種類多樣的酒類,到了夜晚可當作居酒屋。(依季節變換菜單)