定番グルメ
Classic gourmet
ラーメン、スープカレー、海鮮！
定番だからこそ、その土地ごとのアレンジを楽しみたい！
くるくるエリアで堪能できるザ・北海道なグルメをご紹介。
-
新千歳空港についたら、道民がこよなく愛するビール
「サッポロクラシック」をパーフェクトな状態で提供するバーへ。新千歳空港内にある本格的なバー、ジアス ルーク&タリー。ここは網走に本店を構えるオーセンティックバー「ジアス」の姉妹店で、ビール会社の老舗・サッポロビールに認定された、道内でも数少ないパーフェクトクラシックが飲めるお店です。厳しい審査をクリアした認定店だけが提供できる、ミクロン単位のきめ細いクリーミーな泡が自慢の「サッポロクラシック樽生」をぜひご注文ください。 店では他にも、オホーツク 地方や北海道の山海の幸を堪能できる料理、約500種類のウイスキーやワインなどの酒類、バーテンダーが作る本格的なカクテルがお楽しみいただけます。
-
牡蠣の産地・厚岸から直送した牡蠣料理が自慢のお店。
名物・ザンタレも人気。1階は鮮魚や加工品を販売。厚岸や根室の漁港から直送された新鮮な魚介類を、その時期のいちばんおいしい食べ方で提供する、地元に愛される居酒屋です。1階は生鮮品を販売する店舗。2階のお食事処は、明るくて開放的な、ゆっくりくつろげる空間です。 本場厚岸の漁港から届く、新鮮な牡蠣をふんだんに使用した牡蠣フライや牡蠣ステーキ、厚岸名物牡蠣丼などの定番メニューや、色々な味わいが楽しめる今月のおすすめメニューなど、ランチメニューもリーズナブルな価格で充実しています。また地元の人々がこよなく愛するのが、ザンギ（鳥の揚げ物）に甘めのタレをかけた、ことぶきや名物「ザンタレ」もぜひお試しあれ。
-
保護者と一緒なら小学生以上から除雪車運転体験ができる！
鮭がメインの豪華定食ランチつき。12月〜3月の雪があるまで、石狩の漁師が営む食堂の敷地内で、本格的な除雪車による雪かきが体験できます。食堂の店主である吉岡さんが所有する除雪車は、コマツWA200。ご近所の雪かきも行うベテランの吉岡さんが、ショベルの動かし方やハンドルの操作など、ダイナミックな除雪車の運転方法を伝授してくれます。体験時間は、15分ほど。同乗できるのは2名まで。お子様といっしょに体験することもできます。 除雪が終わったら、食堂に入ってランチタイム。石狩は、古くから地元でとれた鮭を使った料理が盛んな地域。ふっくらと厚みがあり、身が引き締まった新鮮な鮭をメインにした定食が評判です。
-
畑ですくすくと育った新鮮野菜が、毎日店頭に並ぶ。
収穫体験、豆腐作り、蕎麦打ち体験も！余湖農園は、土作りからこだわり、できるだけ農薬や化学肥料を使わず、安全で味わい深い特別栽培農産物を主に生産する、JGAP認証農場です。丁寧に育てた野菜を毎日収穫し、新鮮なまま店頭へ。旬の野菜のおいしさを地域に伝えているのが、余湖農園の直売所。手作り味噌やこだわりの生パスタ、トマトを使った加工品なども豊富に販売。トマト大福、ハスカップ大福など、オリジナルの品も多数並びます。 また、ここだけの味、とまとソフトクリームや、手ぶらで立ち寄っても利用できるバーベキューコーナーでは、ジンギスカンや旬の野菜を味わえます。 そのほか6〜9月中旬は野菜の収穫体験を直売所で受け付けています。豆腐作り、蕎麦打ち体験のご予約も受け付けています。
-
動物たちがのんびり過ごす牧場や、テーマガーデンで癒される。
ピザやハンバーグのランチや、かわいいアルパカソフトが人気。えこりん村は、「環境負荷を軽減し、持続可能な社会の形成に貢献したい」という想いを実現する、小さなコミュニティです。約40ヘクタールの敷地内に、アルパカや羊がのんびり暮らす「みどりの牧場」のほか、いくつものテーマガーデンがある「銀河庭園」などがあり、自然遊びや農業体験も開催しています。 「森のレストラン天満」では、木と石のぬくもりが感じられる隠れ家のような店内で、ゆっくりランチを楽しめます。「らくだ軒」は、季節のおすすめメニューをはじめ、ピザ、パスタ、ハンバーグなどメニューが充実しています。話題のアルパカソフトは、頭にマシュマロをのせ、チョコ、ボーロでアルパカの頭部を表現した名物です。
-
選手気分でリフトに乗りジャンプ台頂上へ 札幌の街や石狩平野を眺望
札幌オリンピックでスキージャンプ90m級（現ラージヒル）の舞台となった大倉山ジャンプ競技場。山の稜線に沿ってつくられたジャンプ台は、近くから見ると高くて急斜面で迫力があります。選手が競技の際に利用する二人乗りリフトに乗って、ジャンプ台の頂上まで上ってみましょう。地面からかなり離れる部分もあってスリル満点ですが、急勾配のアプローチを見て、競技選手の気分を味わいながら5分ほどで頂上に到着。展望ラウンジがあり、標高307mから札幌の街や石狩平野を眺望できます。眺望を楽しんだ後は、ディナータイム。2020年にオープンした「ヌーベルプース大倉山」で夜景を眺めながら創作フランス料理を楽しみましょう。
-
鮭の加工品がズラリとそろった専門店 ソフトクリームやおむすびも
鮭で有名な佐藤水産の直営店。国道231号沿いで、裏手には旧石狩川が流れています。近隣はもちろん遠くからも足を運ぶお客さんで連日にぎわい、広い店内は活気に満ちています。天然鮭を使った加工品やその他の海産物加工品がいろいろとそろっており、日持ちするものもあるので、おみやげを探してみてはいかが？そしてぜひ味わいたいのが名物の塩ソフトクリーム。絶妙な味わいです。また、「グルメおむすび」は具材の品質の良さと大きさ、ちょうどいい塩加減で大人気。時間によっては売り切れになっていることもあるので要注意です。2階には石狩川を眺望できるシーフードレストラン「オールドリバー」があり、旬の魚介類を使った料理を提供しています。
-
ランチは海の幸を堪能 多彩なメニューから家族の好みで選ぼう
小樽に行ったらランチはやっぱり海の幸。祝津港の目の前にある「民宿青塚食堂」は民宿が営む食堂で、旬のおいしい魚介が食べられる店として地元の人たちはもちろん観光客にも広く知られています。祝津港のすぐそばの風情のある一軒家で、ニシンやハッカクなどの魚、ホタテやツブなどの貝を焼く香ばしい匂いが漂っています。店内はテーブル席と、小さい子どもが一緒の場合は便利な小上がり席があります。メニューは、ウニ丼、海鮮丼、焼き魚定食、刺し身など、セットものも単品も充実しているので家族それぞれ好みに合わせて選べます。迷っているうち食欲はマックスに。目の前の海を眺めながら小樽祝津の味をたっぷり楽しんでください。
-
新鮮な農産物や加工品がずらりと揃った直売所
旬を味わえる「ベジソフト」もはずせない！石狩というと海産物のイメージが強いかもしれませんが、農産物も多彩です。JAいしかりが運営する農産物直売所で石狩の農業のパワーを実感しましょう。野菜、果物、花など、毎朝、地元の生産者が収穫したてを持ち寄っています。新鮮でカラフルで、見ているだけでも楽しいし、肉類やジャムなどの各種加工品はおみやげにできる商品もあります。そして、ぜひ味わって欲しいのが「ベジソフト」。旬の野菜や果物を練り込んだソフトクリームで、ジューシー＆ミルキーなおいしさを楽しめます。地元の人はもちろん、遠くから食べに来る人もいるほどの人気だとか。季節によって使う野菜や果物が変わるので、どんなフレーバーが食べられるかお楽しみに。
-
北海道中の美味しいものが集まった
”食のテーマパーク”店舗面積約3万㎡に175店舗が集結するショッピングモール「北広島三井アウトレットパーク」の1Fに入っている北海道ロコファームビレッジは北海道中の美味しいものが集まった”食のテーマパーク”。採れたて新鮮野菜や、工房で作りたてのスイーツ、朝水揚げされたばかりの新鮮なお魚、焼きたてのパン等々、北海道土産店ではまず見かけない、ここだけにしかないバラエティに富んだ新鮮な北海道の「食」が詰まった道産食品市場です。種類の豊富さだけではなく、オリジナル商品も多く、その品質も確か。そのため、観光客よりもむしろ地元のお客さんが多いです。特にオススメなのは「雲丹醤油」。1本1200円と高価ではあるけれど、発売2年で10万本以上売れた大ヒット商品。濃厚すぎるウニの風味がクセになると大好評。卵かけごはんで是非使ってほしい。また、サービス満点のお魚屋さんの人気も高く、干し魚をはじめとしてどのお魚も美味しいと評判です。
-
落ち着く空間で時間が経つことを忘れ、
美味しい時間を。“小樽市指定歴史的建造物”にも認定された、レンガ造りが特徴の旧海猫屋跡地に建つ雰囲気ある倉建物。１階は深海をイメージした内装で札幌軟石アンティークや特注のタイルなどお店のこだわりがたっぷり。照明の光と影が神秘的な空間を演出しています。そんな雰囲気ある空間で味わう料理に使われるのは、吟味された地元小樽の食材や道産食材。道産の白樺薪を使って焼き上げた「北海道産牛肉や様々な肉」は表面はカリッと香ばしく、中は旨みを閉じ込めてジューシーな味わいです。素材の持ち味を大切に丁寧に仕上げられたパスタも人気メニューのひとつ。お昼時は料理のこだわりはそのまま、ドリンクなどが付いたランチセットに。お子様ランチがあるのも子供連れに嬉しいポイントです。
-
北海道ならではの
新鮮な食材を活かした釜めし北海道産の旬の食材を活かした釜めしを提供する行列のできる人気店。毛ガニ、ホタテやイクラなど、北海道ならではの新鮮な食材を活かした釜めしが楽しめます。30種類以上あるメニューの中でも、蓋が浮くくらい豪華海鮮素材を入れたいちえ特製釜めしは特に人気ですが、季節ごとの旬の食材を使用した季節限定釜めしも見逃せません。「礼文ホッケとぼたん海老釜めし」「生ほっききのこバター釜めし」「いくら一面釜めし」「ほたての甘辛煮釜めし」「厚切り紅鮭いくら釜めし」メニュー名を読んだだけでヨダレがでてきます。海鮮だけではありません。十勝のブランド牛「ひとまい牛」を使った「ひとまい牛ステーキ釜めし」や「恵庭放牧豚の角煮釜めし」「道産鶏明太釜めし」など北海道産肉のメニューも豊富です。地元恵庭のお米を使用し、北海道産の食材を中心に新鮮で豊富な具材を一番美味しく食べられるよう、釜めしは注文後に炊き上げます。 釜めしの他にも、麺のパリパリとした香ばしさで人気のあんかけ焼きそばや、握り寿司の盛合わせ、串焼き・揚げ物などもあり、メニューも豊富。一期一会を大切にし、安心・安全な北海道の旬の幸を届けるべく、味付け・炊き加減だけでなく、盛り付け、そしてスタッフのサービスにもこだわったお店です。お酒の種類も豊富なので、夜は居酒屋として利用することもできます。(季節によってメニューは異なります)
-
空港から車で15分。
美味しい! 楽しい! 安心して楽しく過ごせるファミリー向け快適空間。まず驚くのはフードコートの充実ぶり。「スープカレー」や「豚丼」など北海道を代表するグルメがしっかりとラインナップ。千歳市近郊の「細澤牧場」の生乳を使った新鮮なソフトクリーム「ミルキーベル」や、小麦、チーズ、野菜、肉などすべて地元千歳の素材にこだわり抜いた「まき窯ピザ工房ピザドゥ」は地元の人からも熱烈に支持されている人気店。 グルメだけではありません。動きに反応して映像が変わるインタラクティブマッピングや人気遊具ブランドのボーネルンドがプロデュースしたキッズスペースもあります。屋外にも思いきり遊べる遊具がたくさん用意されているから、長時間滞在しても飽きることはありません。お土産コーナーも充実しており、夏から秋にかけては地域の農家さんから、色とりどりの採れたて野菜が直売所に集まります。また、敷地を流れる千歳川には、秋、インディアン水車が設置され、遡上したサケを捕獲する様子を見ることができます。そして、隣接するサケのふるさと千歳水族館も是非立ち寄ってほしい場所です。館内に設置された水中観察窓からは四季折々の千歳川の生き物たちを観察できます。